Osmotik Basınç Deneyi


Osmotik Basınç


Mutlaka Gerekli Olanlar Nelerdir?
1- Su: Diğer sıvıların zarlardan geçişi için osmoz tabiri kullanılmaz.
2- Yarı Geçirgen Zar: Su moleküllerini geçirip su molekülünden daha büyük molekülleri geçirmeyen zar.
3- Çözünen Madde: Suda çözünebilen ve molekülleri su  molekülünden daha büyük olan en az bir madde.


Nasıl Yapılır?
1- Uygun bir kap içerisine bir miktar musluk suyu koyunuz.
2- Yarı geçirgen zar olarak kurutulmuş bağırsak kullanınız.
3- Bağırsağı nişastalı su ile doldurun.
4- Düzeneği aşağıdaki resimde olduğu gibi kurunuz.



Dikkat: Bağırsağın sıvı kaçırmadığından emin olunuz.
SONUÇ: Bağırsak şişip büyürken,kaptaki su miktarı azalacaktır.


Neden Böyle Oluyor?
Osmotik geçiş (suyun yarı geçirgen zardan difüzyonu) taneciklerin “moleküller” hareket enerjileri ile ilgilidir.




Büyük moleküller daha çok yer kaplamalarına rağmen daha az hareketlidirler ve kinetik enerjileri (hareket enerjisi) küçük moleküller ile aynıdır. Böylece, nişastalı su tarafında hareket enerjisi daha düşüktür ve bu nedenle emme kuvveti “osmotik basınç” oluşur.






Yavuz Yılmaz

Yorumlar